Dondurulmuş Yemde Soğuk Zincirinin Kırılması!

Merhabalar,

Sipariş ettiğim dondurulmuş kan kurdu ve artemialar 2 günlük kargonun sonunda elime ulaştı. Az önce kutuyu açtım ve yemlerin 2/3 sinin yumuşadığını, daha doğrusu tamamen çözülüp tabletinin içinde çalkalanacak kıvama geldiğini gördüm. Bir kısmı ise yumuşasa da hala küp şeklini muhafaza ediyordu.

Yemler strafor kutuda, içinde 0.5 lt lik buz şişesiyle geldi. Dondurulmuş yemlerin soğuk zinciri kırıldığında bozulacağını duyardım hep. Yemlerin durumu videoda var. Hatta videoya çekmeyi sonradan akıl ettiğim için görüntüler yemlerin 20-30 dk dondurucuda kalmış hali. İlk halini siz düşünün.

Sizce bu yemler tekrar dondurularak kullanılır mı? Satıcıyla irtibata geçmeden bilgi almak istedim.

 

Bu arada az önce satıcıya ulaştım. Çözülse bile + 5-10 derecelere çıkmadıysa, yem elimizi koyduğumuzda hala soğuksa sıkıntı olmaz dedi. Yani soğuk zincirinin kırılması kavramı tam olarak nedir onu çözemedim. Bu zincirin sınırları nedir? Sonuçta buz halinden çözülen madde + ısılara geçmiş demektir. 10 derecelik suya da dokunsak elimize soğuk gelir.

 

Normalde soğuk zincirin kırılmaması gerekir diye biliyoruz, bunun içinde normal buz ile değil kuru buz ile nakliye işlemleri yapılıyor.Benim aldığım bir kaç yer vardı ve bu şekilde gönderiyorlardı.Sizin satıcının söylediğine gelirsek, evet belki çok ısınmadıysa ve el değince soğukluk hissediliyorsa muhtemelen bozulmaz ama raf ömrünün büyük ölçüde kısalacağı kesin.

 

Dondurulmuş bir ürün çözündükten sonra tekrar dondurulsa bile bozulma devam edecektir. Elinizdeki ürünü hızlı bir biçimde tüketmenizi tavsiye ederim.


iPhone 'den Tapatalk aracılığı ile gönderildi

 

Elimde 5 paket ürün var. 30 dan 150 tablet. Her gün versem bile 2-3 ayda ancak tükenecektir. Bu sorun olur mu acaba?

 

Ürünlerin içindeki malzemelere bağlı olarak sorun olabilirde olmayabilirde. Aynı zamanda üretim şartlarının hijyenine bağlı olarakta bu süre değişir ürünleri çözündürdükten sonra koklamanızı tavsiye ederim çürük bir koku geliyorsa vermeyin derim balıklarınıza.

 

Daha önce de aynı yerden Ocean Nutrition ürünleri almıştım ancak otobüsle ve buz aküsüyle geldikleri için tamamen katı gelmişlerdi. Şimdi kargoyla 2 günde ve buzlu şişe eşliğinde geldiği için çözülmüş. Bu arada şişedeki buz çözülmemişti. Koku olacağını sanmam şimdilik ama her seferinde bakarım. Belki zamanla sıkıntı olursa keserim.

 

Bende benzer bir durum yasadim kullandim paketi iki ay kadar bir sorun yada koku olmamıştı.

 

Eğer elinizdeki ürün paketlenmeden önce UVC filtresinden doğru şekilde geçirilmemiş ise, kan kurtlarının yumurtaları bozulma yapmamış olur. Bu erime esnasında aktif hale gelip balıklarınıza verdiğinizde balıklarınıza ve size zararlı olabilir. Altını çizerek söylüyorum, olur demiyorum, milyonda bir de olsa zararlı olma ihtimali var diyorum. Hangi türlerde kullandığınızı bilmemekle birlikte kankurdu yerine artemia kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim.

 

Özgün hocam yemler nutris marka dondurulmuş tablet yem. Açıkçası paketleme şartlarını bilemeyeceğim. Apistogrammalarda ve discuslarda kullanıyorum. Kullanmaya da başladım açıkçası. En azından temas etmemeye özen göstereceğim.